Raw Fläderdryck

8 years ago by Katharina Lindoff

Har tjatat i flera månader om att jag vill ha en egen fläder på tomten. Det kryllar av dem här runtomkring så egentligen behöver jag ingen egen eftersom jag kan gå och plocka lite varstans.
Men ändå, man vill ha sitt eget, nära till hands. Ni hajar.

Så till min stora lycka upptäckte jag häromdagen att grannens fläder har spridit sig i slagit skott på vår sida av muren och ett par fläderkvistar sticker nu ut från häcken. Än så länge bara en blomsterkvist som blommar, men blev såklart alldeles för otålig så bestämde mig för att plocka den och experimentera lite.

Förra året hittade jag ett recept på Renee Voltaires hemsida på raw fläderdryck och tänkte att jag nu skulle prova mig på något liknande.
Så jag sköljde blommorna, skivade i en ekologisk citron och öste på med en riktigt rågad tesked honung. Vatten på det och sedan var det bara att vänta i två dygn.
Snart ska jag få smaka, bara en liten stund till ska den gotta till sig!
Återkommer med smakrecension!

Birthday bash!

8 years ago by Katharina Lindoff

Igår var jag bjuden hem till Annica för födelsedagsfirande. Hon fyllde 29 och ställde till med galej!
Supertrevligt gäng med tjejer, god mat och sällskapsspel – Kan det bli bättre?!
Jag som älskar att spela sällskapsspel njöt för fullt, lite extra mycket när mitt lag vann den första rundan 😉

Hade pysslat ihop en liten presentlåda med blandat smått och gott. Bokstavligen talat. Vet att Annica är en riktig godisråtta, så köpte en hel låda med ekologiskt godis. Lite blandade sorter och många av mina egna personliga favoriter.
För att balansera upp det hela fick hon även ett tillfälle personlig träning.
Vad skulle jag annars vara för tränare liksom, som bara ger godis hehe.

Jag var hemma strax efter två inatt och det händer inte ofta att jag orkar hålla mig vaken så länge, men det trevlig sällskapet gjorde susen och vi hade en riktigt härlig kväll.

Pre-jobb smoothie

8 years ago by Katharina Lindoff

Är medveten om att det var lite tyst här igår.. Flängde och fixade så det blev ingen tid över till datorn. Sen var jag borta hela kvällen och var inte hemma fören sent inatt, men mer om det sen..

Idag jobbar jag min sista arbetsdag innan semester – Wihuu!
Känns helt galet bra.. Tre veckor.. Lovely!

Men först ska ett par timmar avverkas på gymmet. Pass, instruktion och PT. Laddar upp med en god smoothie på banan, hallon, havremjölk, vaniljvassle (jag använder DETTA) och Holistics Reds.

Härjat

8 years ago by Katharina Lindoff

Igår kväll var vi i hos Emelie, Martin och Alfred och hängde. Som alltid när vi är där tycker jag om att besöka deras källare. Där har Emelie sin salong och hyllorna med Maria Åkerberg-produkter är minst sagt lockande.

Efter att ha bytt ut all hudvård och hårvård kommer nu nästa steg – Make-up!
Jag använder väldigt lite smink i nuläget. Lite rouge och mascara blir det, fyller ögonbrynen vid behov, men annars inget mer.
Skulle dock vilja vara lite mer piffig på den fronten, att när man väl ska iväg någonstans att då kunna slänga på en snygg bas och kanske något skimrande på ögonlocken. Tycker det är både kul och fint med smink men till vardags, i mitt yrke, så funkar det inte riktigt.
Jag hade själv reagerat om jag kom till ett gym och min PT var totalt spacklad 😛

Men nu har jag investerat i lite allt möjligt nytt (samt fyllt på med tidigare favoriter), är så pepp på att inviga det!

Masken har jag sedan tidigare, men behövde påfyllning. Stor hit! Blev även ett par tidigare favoriter!

Snabbmat

8 years ago by Katharina Lindoff

Är hemma en snabb sväng för att äta lunch och förbereda morgondagens matlåda. Öppnade gymmet i morse och hade sedan en bodybalance-klass.
Har rätt mycket träningsvärk idag och knät är desvärre inte ok efter gårdagens löpning. Men boostar med ett knäskydd och tänker lite extra på min fotisättning.
Kanske borde jag också ta tag i det där med att kolla upp vad exakt det är som spökar med knät..

Dagens lunch blev god, mättande och gick fort att göra. Igår gjorde jag i ordning ett helt gäng bönbiffar och idag fick de sällskap av grönkål, svartkål, purjo och en klick sweet chili (jag gillar DENNA).
MUMS!

Klean Kanteen

8 years ago by Katharina Lindoff

Emelie frågade mig för någon vecka sedan om vi skulle gå ihop och lägga en beställning från Lapland Eco Store, något jag nappade på direkt.
Har länge suktat efter en flaska från Klean Kanteen men när jag sett dem i butikerna så har inte min önskefärg funnits och jag har bara inte tagit mig i kragen och beställt en tidigare.

Även mannen ville ha en flaska så vi beställde en varsin!

Flaskorna är i rostfritt stål och passar därför utmärkt för oss som vill få bort plasten så mycket som möjligt. Designen är enkel, snygg och färgen poppy yellow som jag valde kan pigga upp vilken grå dag som helst.
Ett stort plus är den lilla öglan i locket som gör att man enkelt kan bära med sig flaskan. Dessutom är den otroligt enkel och smidig att dricka ur då den har en liten luftventil på ena sidan.

Finns mängder av varianter att välja på, både färg- och storleksmässigt. Dessutom finns det mindre flaskor för barn.

OITNB & Nice cream

8 years ago by Katharina Lindoff

När jag kom hem från jobbet igår la jag ifrån mig telefon och dator. Bestämde mig för att köra en wifi-fri kväll, strunta i mail, fb och blogg, bara umgås med Erik (som precis kommit hem från Göteborg).

Vi inledde kvällen direkt med att se två avsnitt av Orange is the new black.
Nya säsongen släpptes igår och det var fler än vi som längtat efter de nya avsnitten!
Eftersom det kändes lite högtidligt att se den nya säsongen ville jag göra något smarrigt att kalasa på.
Hade både banan och avokado hemma så valet föll på nana ice cream, eller nice cream.

En bit omixad avokado skymtar fram..

”Nana” står för banana, som alltså är grunden i glassen. Konsistensen blir väldigt krämig och len och smakerna går enkelt att variera.

Jag gjorde min nana ice cream så här:

♥ En ekologisk banan, slantad och fryst
♥ En ekologisk avocado
♥ 2 tsk raw kakao
♥ En nypa vaniljpulver
♥ Ev en skvätt agave eller kokossocker om man vill ha den ytterligare lite sötare

Bara mixa alla ingredienserna till en slät konsistens. Har man en halvtrött mixer så kan man behöva tina bananen lite lätt då den annars är stenhård direkt från frysen.
Ät glassen som den är eller toppa med bär, kakao nibs, nötter eller frön.

Såg ni OITNB igår?

Pangkakor!

8 years ago by Katharina Lindoff

Pannkakor på en tisdag? Absolut! Sätter suget in är det inget mening med att kämpa emot.
Pannkakor är en sådan rätt som alltid var en favorit som barn, kändes nästan högtidligt varje gång det serverades.

Varianten med vetemjöl funkar inte så bra för mig så har istället länge gjort min pankisar med fiberhusk. Ville dock testa en annan variant, något som blev ännu mer likt den traditionella.
Så jag tänkte till lite, försökte fundera på hur mycket vätska de olika mjölsorterna binder, vilken konsistens och smak de ger. Fick sedan fram ett resultat som blev SÅ bra!

Du behöver:

♥ 2-3 ekologiska ägg (beroende på storlek)
♥ 2 dl havremjölk
♥ 2/3 dl bovetemjöl
♥ 1/3 dl majsmjöl
♥ En nypa vaniljpulver
♥ En nypa salt

Vispa ihop alla ingredienserna och stek på medel värme i kokosolja (eller liknande).
Jag åt mina med kokossocker och citron – Mums!
Gjorde även till matlåda i morgon, då toppar dem jag med bär och keso.

Vitaminbomb

8 years ago by Katharina Lindoff

Det finns få saker som känns så lyxigt som att slippa behöva äta en micrad matlåda till lunch. Har så svårt att äta mat som blivit uppvärmd igen, tycker smakerna är helt förvrängda och då blir mat nästan som ett nödvändigt ont. Kanske inte riktigt så illa.. Men snudd på!

Så idag när jag fått avbokningar kunde jag åka hem efter dagens Stark Mamma. Gjorde iordning lunch som jag nu äter samtidigt som jag jobbar från datorn. Har en hel del mail och fakturor som behöver skrivas så då passar det alldeles utmärkt med en lite lugnare dag på gymmet.

Ska strax flytta över min lilla verksamhet till Eriks föräldrar för E har nämligen behandling idag. Även om vi båda bara sitter med datorerna och jobbar så har man åtminstone lite sällskap av varandra 😛

Spenat, svart quinoa, hemmapicklad lök, kikärtor och gurka. NOM.

Recension ögonbrynsolja, Specials For Eyebrows

8 years ago by Katharina Lindoff

Som ni kanske minns så fick jag för ett tag sedan prova Maria Åkerberg’s nya produkt Specials For Eyebrows.
Oljan ska ge näring åt brynen, stärka dem samt göra att de växer sig tätare.

Har använt oljan i ca 6 veckor och jag märker absolut skillnad!
Efter ungefär två veckor märkte jag att det började komma upp mycket småfjun. Har varit väldigt sparsam med plockandet och det mesta har fått sitta kvar.
Har smörjt främst på kvällarna och ibland även morgnar. Men eftersom jag (än så länge) gärna fyller mina under dagtid så har det blivit lite klibbigt med oljan under.

Även om flaskan är ganska liten så är olja otroligt dryg, kommer ta lång tid att använda upp flaskan. Något som jag givetvis ser som positivt!

De senaste 2-3 veckorna har brynen tagit ytterligare fart och de nya stråna har vuxit sig tätare och jag känner inte längre samma behov av att fylla i de glipor som tidigare varit ganska skarpa. Brynen har ett mer jämnt format intryck och jag är mycket spänd på att se resultat efter ytterligare ett par veckors användning.

Före…

Efter!

«‹2 3 4 5 6 ›»