Det finns få saker som känns så lyxigt som att slippa behöva äta en micrad matlåda till lunch. Har så svårt att äta mat som blivit uppvärmd igen, tycker smakerna är helt förvrängda och då blir mat nästan som ett nödvändigt ont. Kanske inte riktigt så illa.. Men snudd på!
Så idag när jag fått avbokningar kunde jag åka hem efter dagens Stark Mamma. Gjorde iordning lunch som jag nu äter samtidigt som jag jobbar från datorn. Har en hel del mail och fakturor som behöver skrivas så då passar det alldeles utmärkt med en lite lugnare dag på gymmet.
Ska strax flytta över min lilla verksamhet till Eriks föräldrar för E har nämligen behandling idag. Även om vi båda bara sitter med datorerna och jobbar så har man åtminstone lite sällskap av varandra 😛
Spenat, svart quinoa, hemmapicklad lök, kikärtor och gurka. NOM.