Veganvänligt på H10

Det blir ju lite sisådär med rutiner under semestern (vilket på ett sätt är halva charmen..) men om det är något som jag kan få hemlängtan till är mitt kök.
Skafferiet, kylskåpet, alla frön och konstiga gryn. Kryddor, kokosolja och såser och superfoods. Ja allt det där knasiga som jag gillar så himla mycket.

Även om jag äter mig mätt på stora mängder glass och saffranspannkaka så kan jag verkligen crave:a en mustig morotssoppa, eller ett berg av grönsaker.
Så idag, till lunch, fick det bli det sistnämnda.

Innanför murarna ligger nämligen ett litet vattenhål som heter H10. Ett stimmigt café tillsammans med en inredningsbutik alldeles vägg i vägg.
Alldeles svajig av hunger beställde jag deras vegansallad med quinoa, hummus, avokado, kronärtskocka och pumpafrön. Satt som en smäck!
Till efterrätt blev det såklart en rejäl bit saffranspannkaka.

IMG_4164 IMG_4161IMG_4165Hungrig man!

Leave a Reply

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *