Nedräkning

by

IMG_5309Den söta speldosan som jag köpte på Tivolis julmarknad. Är inget fan av pynt som är för rysch-pyschiga, men denna speldosan har en gammaldags känsla över sig. Inga konstigheter utan väldigt enkel. Det gillar jag! 

Jag säger godmorgon till en ny vecka! Sluttampen av 2015..

Ska erkänna att jag längtar enormt efter jul, nyår och nästan 2 veckors ledighet.
Åker hem till Stockholm den 21:a december för att bara mysa med familjen.
Vill bara ta det så lugnt som möjligt, göra så lite som möjligt under så lång tid som möjligt.

Julen kommer bli mitt lilla andningshål, ett brejk då jag laddar batterierna inför nästa år. För när 2016 väl kommer då innebär det ytterligare ett år av fullt ös. Tänker dock ta lite semester under sommaren. Fick mersmak under sommaren som var 😉

Men, ännu är vi inte där, utan det är fortfarande måndagen den 7/12. Jag sitter på jobbet och betar av morgonens att-göra.

 

2:a advent

by

IMG_5320

Jag saknar snön. Punkt. Det här gråa, blåsiga, regniga och ruskiga kan jag verkligen vara utan.
För bara två veckor sedan låg det en halvmeter snö på marken som bäddade in och lyste upp hela omgivningen. Det tillsammans med det där knarrande ljudet under skorna och de glittrande träden vill jag ha tillbaka!
GE MIG SNÖ!

Tack och lov har jag gott om julkänsla ändå, men hade verkligen velat ha den där sista piffen.

Oh well, man kan inte få allt.

Vad gör du idag? Jag är på jobbet, har haft två pass under morgonen och sedan är det receptionen resten av dagen.
Passar på att dricka mängder med varmt te och om en stund slinker det säkert ned en liten pepparkaka eller två. Hehe.. 

Ikväll ska jag mysa med mannen och tända det andra ljuset. Tänk att det bara är 2½ vecka kvar till jul!

IMG_5321Den lilla renen i snögloben verkar ha det mysigt i alla fall!IMG_5323

Sista knäcken

by

Äääntligen har jag bäddat ned mig i sängen igen. Det har varit en lång dag med alldeles för lite sömn i bagaget.
Efter jobb och egen träning styrde jag nämligen mot Helsingborg och årets sista besök hos kiropraktorn.

Tänk vad mycket som hänt sedan i februari då jag började gå där! Då kunde jag inte ens sova på grund av smärtan. Att röra sig normalt var en utmaning och att träna var nästan helt uteslutet.

Nu, cirka 24 besök senare, har smärtan dämpats drastiskt. Även om jag har mer eller mindre ont hela tiden så är det hanterbart nu. Det går såklart väldigt mycket upp och ned, men just nu, framförallt de senaste tre veckorna, är jag i en bra period som grundas i en bra balans av träning, kiropraktik och massage. Imorgon är det dags för det sistnämnda och det ser jag väldigt mycket fram emot!

Så här såg det ut i Helsingborg ikväll.
Gnistrande lampor prydde staden och i högtalare längs med gågatan spelades julmusik..

IMG_5280 IMG_5284

1:a advent

by

Har en mysig adventsmorgon hemma. Om en stund ska jag bege mig mot jobbet men fram tills dess ska jag äta min frukost i lugn och ro med alla juliga ljus runt omkring mig.

När jag kommer hem från jobbet i eftermiddag vill jag bara fortsätta pynta och pyssla. Erik satte upp några ljusstakar igår och nästa plan bli stjärnor till köket. Satte även en ny pepparkaksdeg igår kväll så förhoppningvis har jag tid (och ork) att baka ut den.

Hur ska Du spendera din första advent? 🙂

IMG_5251

Min inspiration

by

Jag följer många härliga instagramkonton och bloggar. Alla inriktat på olika saker, och det kan vara allt från träning, livsstil, mat etcetera.. 
Eftersom att jag titt som tätt går loss i köket, experimenterar med nya smaker och mer hälsosamma varianter, och gärna jobbar så ekologiskt som möjligt så är Evelinas Ekologiska en stor favorit.

Hennes flöde är fyllt av ljuvligt vackra bilder och spännande recept.
Hon lagar mycket glutenfritt och undviker det vanliga vita sockret, något som jag själv också lägger stort fokus vid.

Häromdagen publicerade hon foto och bild på en varm saffransdryck ( <– Klicka för att komma direkt till receptet) och jag kände genast att jag ville testa!
Så när jag kom hem från jobbet idag började jag genast kökspyssla, och jag kan säga att doften som nu spridit sig till resten av huset är mins sagt magisk..

IMG_5265 Allt som innehåller saffran går hem hos mig!IMG_5269Nejlikor – Tre stycken enligt recept
IMG_5270 Jag använde denna musten, min favorit. Just denna är inte helt klar i färgen eftersom att den är med fruktkött. Men vill man bestämt ha en mer klar dryck kan man givetvis välja en must utan fruktkött. IMG_5273 Bara se på färgen! ♥IMG_5274 IMG_5276Det enda i receptet som jag ändrade om var den pressade citronen och apelsinzest. Hade inget av dem hemma.. Däremot fungerade det utmärkt att byta ut ovanstående mot clementin (både saft och zest). 

En månad kvar

by

Ja nu är det verkligen nedräkning – En månad kvar till jul!
Till helgen är det första advent och det blir då officiellt okej att pynta huset och ha julspellistan på repeat.

Jag har ju redan tjuvstartat med pepparkaksbak och efter julmarknaden på Tivoli brydde jag mig inte om att ställa undan de pynt jag köpt utan de fick placeras direkt.

Eftersom resten av veckan innebär jobb till sena timmar passade jag idag på att sy och sätta upp julgardiner samt placera ut lite mer pynt. Man får ta det bit för bit helt enkelt 😉
Till helgen åker adventsstjärnor och ljusstakar upp!

IMG_5238 IMG_5241

Nya smakkombinationer

by

Häromdagen berättade Emelie att hon hade ätit en chiapudding gjord på kokosmjölk som tydligen hade varit riktigt smarrig. Det satte ju givetvis fart på mina tankar.
Har nämligen tänkt länge på att försöka göra något med juliga smaker, saffran eller pepparkaka, och då skulle ju kokosmjölk fungera utmärkt som bas!

Sagt och gjort, dagens mellis består fick bli chiapudding med kokosmjölk och saffran toppat med cashews och clementin! 

IMG_5235
IMG_5236

Julmarknad på Tivoli

by

Vi fick en riktigt härlig lördag i Köpenhamn. Även om vi gärna hade haft ett par extra lager med kläder på oss (snön och kylan kom ganska oväntat..) så värmde vi oss vid eldkorgarna och drack glögg.

Glädjen var dessutom total när snöflingor började fall, så vältajmat med snö på årets första julmarknad!

IMG_5208 IMG_5210 IMG_5211 IMG_5214 IMG_5215

Ljuva, kalla vintertid

by

Kunde knappt tro mina ögon när jag kollade termometern imorse.
-12,4ºC!!

Snön gnistrade lite extra och det där ljuvliga knarret under skorna fyllde mig av tusen barndomsminnen.
Jag kan inte låta bli att älska detta vädret!

Visst, det kan bli lite besvärligt i trafiken, man kanske inte heller vet hur man ska klä sig.. Men ändå, tycker det är ofantligt mysigt!

Blev dessutom bjuden på en riktigt kall och klar morgonhimmel för en stund sedan..

IMG_5227Helt okej utsikt från jobbet..

Ändrade planer…

by

Det här med att åka till jobbet idag… Blev inte riktigt som jag hade tänkt mig om man säger så…

Lyckades köra fast fyra gånger bara av att jag skulle köra ned för backen till huset. Observera att detta är en sträcka på cirka tre meter..
Väl ute på gatan slirade jag runt som en vante, tog mig upp till hästhagen där jag mötte en annan bil som kört fast. Var lite nervös över att duffa till hans bil, men gjorde ändå ett försök till att komma förbi.
Det gick sidär.

Återigen var jag fast. Motorn rusade och hjulen snurrade för fullt utan att få något grepp.
Den andra mannen var redan i färd med att skotta och jag ringde upp Erik med skyffel. Efter ett tag kunde jag backa bakåt. Succé kände jag! Skulle ju kanske kunna backa tillbaka till huset! …Trodde jag. Gled återigen runt på vägen och det tog inte lång tid innan jag kört fast igen.

Någonstans där gav jag upp. Ringde till jobbet och sa att det kan bli problematiskt att ta mig till Höör, med tanke på att jag inte ens kunde ta mig ut från Vannarödsvägen haha.

Nu är jag tillbaka hemma i tryggheten (och värmen) och håller tummarna för att plogbilarna röjer upp fort utanför.