Det har varit en klassisk söndag här idag. Jag åkte till gymmet direkt efter frukosten, körde BODYBALANCE och gjorde mig sedan iordning där för att därefter åka direkt vidare till Hässleholm.
Där fikade vi hos Eriks mormor med kusin Ida och hennes kille Alex. Riktigt gött!
Sedan följde söndagen precis så som den brukar – Med matlådegöra i ett par timmar.
Nu är jag helt slut. Har precis avnjutit middagen som ni ser ovan.
Glutenfri pizza med: Havrefraiche, näringsjäst, örtsalt, champinjoner, squash och några stänk sweet chili och rapsolja. Blev otippad god!!
Smakkombinationen låter ju annars minst sagt tveksam haha. Men det blev verkligen en höjdare, kommer definitivt göra den igen!
Vad har ni gjort i helgen?
Fitnessguru
Alltså DET HÄR proteinpulvret från Fitnessguru är magiskt gott! Har fått totaldille på det senaste tiden och den första påsen gick åt i ett nafs 😛
Det är ett hampaprotein med smak av vanilj. För er som testat hampaprotein tidigare och tyckt att det smakat gräs så kan jag meddela att detta är låååångt ifrån knastrigt och gräsigt.
Smaken är av äkta vanilj, inte plastigt och konstigt, och lätt sötad med kokossocker och stevia utan att bli för söt.
Jag använder främst pulvret för att boosta mina smoothies och favoriten just nu är den jag gör med mango, banan, kokosvatten, passionsfrukt och såklart en rejäl skopa av hampaproteinet. YUM!
Recovery!
Älskar denna nya återhämtningsdrycken från Oatly! Smakar somrigt och uppfriskande av ananas, samtidigt som den är boostad med spirulina och potatisprotein. YAY! Perfekt för mina hårt arbetande muskler! 😀
Jag har verkligen haft en skön fredag!
Började dagen med en grymt skön promenad i skogen, en alldeles lagom runda för frisk luft och energipåfyllnad. Bara jag och naturen. Skippade hörlurarna, de fick ligga kvar hemma i väskan, istället lyssnade jag på alla ljuden i runt omkring mig. Surr, kvitter, prasslande löv och ett och annat knak. Harig som jag är rycker jag till så fort en duva flaxar till haha, men det är ändå gött att bara få vara mitt i allt.
Sedan blev det lunch på Humlalyckan, bra uppladdning inför träning och jobb.
Kvällen har spenderats med ett par avsnitt av en ny serie jag börjat följa, återhämtning i sitt esse!
Favoritfrukosten just nu!
Har fått total dille på denna frukosten nu.. I måndagskväll gjorde jag typ någon sorts cashew- och dadelsmoothie som blev riktigt krämig och god. Nästa som en yoghurt. Tanken från början var att det skulle bli som en mjölk, men allteftersom jag tillsatte vätska insåg jag att den var kanske redan bra så här.. Ganska tjock och fyllig.
Åt den till frukost dagen efter tillsammans med banan, blåbär och jordgubbar och halle min je vad gott det var!
Tack och lov gjorde jag mycket för det är det enda jag varit sugen på nu hehe.
Själva basen, smoothien/ghurten, gjorde jag på:
• Blötlagda naturella cashewnötter
• Blötlagda medjooldadlar
• Raw kakao
• Vaniljpulver
• Kanel
• Lite kaffe
• Vatten
Bara att mixa ihop allt (jag körde mitt i matberedaren) tills konsistensen känns lagom. Smaka av.
Sedan toppar du med vad du vill eller äter/dricker den precis som den är!
Igår provade jag att spä en del med lite mer vatten och även tillsätta risprotein, funkade helt okej!
Muuuuuums!
Alltså jag har fått dille på frukt och bär. Nu när jordgubbssäsongen äntligen är igång kan jag inte få nog av dessa sötnosar. Tillsammans med blåbär, avokado, mango och banan blir det en utmärkt smoothieskål.
Kalaset toppades med hampafrön och åts till kvällsmål. YUM!
Naturlig energi!
Hittade något nytt i kyldisken häromdagen, en nyhet från Oatly!
Jag älskar Oatly’s produkter, har provat de flesta och jag gillar majoriteten. Vissa mer än andra, som tex havrefrâichen, ghurten och chokladmjölken hehe..
Men så testade jag i alla fall denna, naturlig energi med smak av jordgubb och fläder. Betyg: God!
Smakade somrigt och fräscht, mättade ganska bra och funkar som ett lättare mellanmål. Däremot är jag svag för chokladsmaker så hade nog föredragit ett glas av deras chokladmjölk. Men gillar att de ständigt kommer ut med nya produkter!
Glutenfri linspasta
Just nu har jag riktiga gelében efter releasen av nya bodybalance-koreografin. Dessutom körde jag ett benpass efteråt (jag var ju redan uppvärmd liksom ;)) och med den nya periodiseringen på 12-15 reps var mjölksyran ett faktum haha.
Så gelében – Absolut!
Nu är jag hemma igen och har precis gjort lunch. Lagade extra mycket så jag har till några matlådor i veckan. Planering, planering..
I veckan hittade jag en ny pastasort på Ica, en glutenfri ekologiskt pasta som enbart är gjord på röda linser. Självklart fick den en plats i varukorgen och idag tillagades den tillsammans med en sås på rödlök och tomater. Det gröna på dagens tallrik fick bli broccoli! YUM!
Veganvänligt på H10
Det blir ju lite sisådär med rutiner under semestern (vilket på ett sätt är halva charmen..) men om det är något som jag kan få hemlängtan till är mitt kök.
Skafferiet, kylskåpet, alla frön och konstiga gryn. Kryddor, kokosolja och såser och superfoods. Ja allt det där knasiga som jag gillar så himla mycket.
Även om jag äter mig mätt på stora mängder glass och saffranspannkaka så kan jag verkligen crave:a en mustig morotssoppa, eller ett berg av grönsaker.
Så idag, till lunch, fick det bli det sistnämnda.
Innanför murarna ligger nämligen ett litet vattenhål som heter H10. Ett stimmigt café tillsammans med en inredningsbutik alldeles vägg i vägg.
Alldeles svajig av hunger beställde jag deras vegansallad med quinoa, hummus, avokado, kronärtskocka och pumpafrön. Satt som en smäck!
Till efterrätt blev det såklart en rejäl bit saffranspannkaka.
Hungrig man!