Lördagslyx

Finns få känslor som är så härliga som när du kan gå ut i din egen trädgård, plocka ett gäng grönkålsblad som du sedan gör din egen juice av.

Sitter just nu på jobbet och surplar på min juice. Apelsiner, äpplen, rödbetor, gurka, lime, ingefära och så klart – grönkål! (Allt ekologiskt)
Hoppas att den verkar stärkande och ger mig energi till hela dagen och lite till.
IMG_1615

Bland bladen hittade jag även en hyfsat stor squash som gömde sig. Jag har inte sett till squashen på många veckor, så blev glatt förvånad när jag såg att denna vuxit på fint. Trots misskötsel.

IMG_1616 IMG_1617 Grönt är skönt.. IMG_1618De frasiga bladen gör sig perfekt i juicen! 
Ger inte direkt någon smak men en smockat med vitaminer. Perfekt så här i flunsa- och förkylningstider! 

Kvällsmål

Hemm igen från jobb! Polispasset gick super, de ville gärna köra regelbundet en gång i veckan så det känns som ett bra betyg!

Avslutade kvällen med ett mjukt (men alltid lika svettigt) BodyBalance-pass. De som tror att vi mest sitter i lotus och andas är waaay of 😛

Nu har jag placerat mig i soffan med en skål kvarg, stora blåbär, cashews och cacaonibs . Perfekt mellanmål som jag äter ganska ofta nuförtiden.
Var tidigare inte speciellt förtjust i kvarg då Valios variant är rätt sträv i smaken. Men nu har det kommit flera laktosfria märken på marknaden och de funkar bättre.

IMG_1529 IMG_1530 IMG_1520 Dessa nötterna är de bästa jag smakat! Osaltade och lätt rostade. Den naturliga cashewsmaken kommer verkligen fram. IMG_1523Cacaonibsen ger en ganska djup, mörk, chokladsmak. Ej för den veka.

Dagens gröna

Hemma igen en stund mellan jobben. Efter mina pt-klienter passade jag på att träna lite själv – ben!
Marklyft, enbent benpress, lårcurl och enbent knäböj. Inga konstigheter.

Nu är jag som sagt hemma igen, har precis gjort mig en grön juice och ska sätta mig med mailen innan det är dags för kvällens pass.IMG_1477

Fyra äpplen
En halv ekologisk gurka
En bit ingefära, efter smak
Några nävar grönkål

IMG_1480Grönkålen är tillbaka!

Har man svårt att få i sig sina grönsaker under dagen är det perfekt att juica dem istället! Smaken är lätt att maskera med ett äpple, apelsin eller annan valfri frukt. Till och med sambon, som rynkade på näsan när jag plockade fram grönkålen, tyckte att det smakade gott av äpplen och ingefära. Success! 

Matlådan

Jag förespråkar alltid hemlagad, god och bra mat. Där du får med både kolhydrater, protein och fett, som gärna ska smaka gott också så klart 😉

Får ofta höra att jag hinner inte, jag orkar inte, jag vet inte vart jag ska börja etc..
Idag var en sådan dag som jag inte hade så mycket tid, eller snarare igår hade jag inte så mycket tid att förbereda.
Men försöker alltid välja det bästa baserat på mina förutsättningar.

Så dagens lunch gick bli grönkål, stekt i kokosolja med örtsalt, svart quinoa och färdiga ekologiska rödbetsbiffar.
Biffarna har ni sett tidigare och de har jag hittat i frysdisken på IcaMaxi. Trots att de är så kallade ”halvfabrikat” så är alla ingredienserna ekologiska och utan både konserveringsmedel och diverse e-ämnen.
Quinoan sköter sig själv på plattan (precis som ris, pasta etc..) och grönkålen tar bara några sekunder i den redan upphettade pannan.

IMG_1418 IMG_1420

 

Totalt tog det mig 15 minuter att förbereda detta.

Är för övrigt överlycklig nu när grönkålen börjar dyka upp igen. Grönkålssäsongen är på tok för kort!
Gjorde ett försök till att odla själv nu i våras/somras men det blev för varmt där jag placerade den. Kanske ska sätta den på nytt nu när temperaturen sjunkit!

Gå-bort-present

Igår var vi hos våra vänner Emelie, Martin och deras lilla Alfred. Det vankades tacokväll!

Ville ha med oss något till dem, men eftersom vi inte är så typiska blommor-och-choklad-människor så fick det bli något helt annat.
Jag gillar ju att pyssla och pilla, så vi ryckte upp ett par morötter ur landet. Knipsade en squash och bakade en plåt fröknäcke.

Blev riktigt piffigt!

IMG_1408 IMG_1410 IMG_1412

Piggabutiken!

För någon vecka sedan var jag med i en tävling på Instagram – och vann!
Det händer ju aldrig, så var mycket glad. Det var Piggabutiken som höll tävlingen och man kunde vinna produkter till ett värde av 500:-

Kan säga att det var inte det lättaste att välja! De har massor av spännande produkter och gärna hade man velat ha en av varje haha.
Men beslutade mig ändå för att välja några favoriter och även prova lite nytt.
Så valet föll på detta.

IMG_1377 IMG_1385 Ekologiska städ- och rengöringsprodukter från Lilly’s eco clean.

Aldrig sett detta märket förut så ska bli spännande att testa. Jag har faktiskt inte testat eko-rengöring överhuvudtaget, men länge velat göra. När man lever med en man utan immunförsvar så är städningen superviktig men att dundra på med tunga kemikalier känns sådär…

IMG_1380Sedan fick det även bli några favoriter från Urtekram!
Deon, tvålen och tandkrämen används varje dag här hemma. Dock aldrig testat tandkrämen med tuttifruttismak.. Får prova under en borstning och sedan skänker jag den nog till Eriks brorsbarn! Fick även med tandkrämen specifikt för barn, men den har jag redan gett till Jonathan.
Nytt att testa blir rotfruktskryddan som luktade magiskt gott! Ska testa den så fort som möjligt!

Så stort tack till Piggabutiken, och även två tummar upp för supersnabb leverans!

Testar något nytt!

Jakten på det perfekt proteinpulvret fortsätter!

Har klickat hem DETTA protein från ecoliving och sitter i denna stund och sörplar i mig en portion. Perfekt efter morgonens dubbelpass med pensionärerna!
Det första som mötte mig när jag öppnade påsen var den rika chokladdoften. Fyllig och söt, men inte artificiell.

Först var konsistensen lite pulvrig men efter att ha skakat den lite extra blev den istället krämig och god. Doftade dock mer choklad än vad den smakade, men är hittills mycket nöjd! 😀

Proteinpulver är definitivt inget som ersätter kosten, utan detta är något för att boosta lite extra efter träningar, som mellanmål eller till kvällen efter middag då jag ofta (läs alltid) är hungrig men inte vill äta för stort inpå natten.

Kan bli bra det här!

IMG_1393 IMG_1399 IMG_1398

 

Acai

Jag är ofta hungrig, så är det bara. (Öppnar det här inlägget starkt med de orden…).
Så häromkvällen var inget undantag. Jag blir alltid hungrig efter middagen och behöver äta något innan jag ska lägga mig. Så jag gick ut och rotade i skafferiet och plockade fram mixern och gick loss!

Det här behöver du:

IMG_1359Kokosmjölk. Jag tog ca en halv burk.
IMG_1360 En glad, ekologisk banan!IMG_1361 Två msk acai.IMG_1365 En tsk baobab.IMG_1367Toppades med lite bovetecrunch!

Mixa ihop alla ingredienser och toppa med valfritt crunch/frön/bär.

IMG_1354 IMG_1355 IMG_1358

Happy day!

Gick ut till växthuset och tyckte mig se något gömma sig allra längst in.
Efter mycket om, men, och taggar i händer och armar lyckades jag få fram denna!

IMG_7264.JPG

Hurra!

Juicar!

Alltså, jag har gått och trånat, längtat, inte kunnat tänka på något annat de senaste veckorna. JAG BEHÖVDE VERKLIGEN KÖPA EN RÅSAFTSCENTRIFUG!!

Så jag gjorde det.

Ica hade ett pangerbjudande och jag var så klart tvungen att slå till då…
För några år sedan hajpades denna köksmaskin och jag övertalade då min mor att köpa en. På den tiden bodde jag fortfarande hemma så jag och mammsen juicade en hel del. Mest halvtråkiga, men ändå goda, varianter så som äpple-morot-citron. Men när jag var ensam hemma kunde jag spexa till det ordentligt. Slängde ned det mesta och fann en favorit i äpple-gurka-selleri-lime.

Men så var det ju det här med att få plats. I skåpen alltså.
För det ska påpekas att dessa maskiner varken är nätta eller hopfällbara.. But still – JAG BEHÖVDE VERKLIGEN KÖPA DEN.

Nu är vi bästisar.
Idag juicar jag äpple-apelsin-gurka-rödbeta-ingefära-spenat.
Magnifikt! Både färg och smak!

IMG_1341Färgfest! IMG_1343 IMG_1347 IMG_1346