Vi har det bra här.. Kvällen är kommen och kroppen är trött. Vi har ätit en sista middag på en av hotellets restauranger och snart blir det antingen spelkväll med Vem vet mest? alternativt så kryper jag ned under täcket och läser ett par sidor i min oh-så-spännande-bok!
Oavsett hur ni spenderar kvällen så hoppas jag att den är riktigt fin!
Drakflygning
Vi har det bra här i Falkenberg. Jag kämpar med att stressa av men från och till infinner sig lugnet och jag kan spendera en timme med att läsa min bok.
Vädret är sisådär, just nu ganska soligt men konstant blåsigt. Då får man passa på att nyttja vinden och flyga drake – Till Jonathans förtjusning!
Har inte flugit drake sedan Bornholm sommaren-97, så det var ett kärt minne att återuppväcka 🙂
Dinner and dessert
Vi är framme i Falkenberg sedan ett par timmar tillbaka. Vi har sedan dess spenderat tiden med drakflygning, letat snäckor på stranden, promenerat runt i regnet samt ätit middag på hotellets restaurang.
Erik och jag var ju här för bara några månader sedan och nu, precis som då, var maten fantastisk!
Till varmrätt åt jag spetskål på morotscréme och rostad kastanj, till efterrätt en vit chokladkräm med champagnesorbet och något sorts chokladkross. Gott var det!
Nu ska vi plocka fram kortleken och köra några rundor Chicago!
Sconesfrukost!
Godmorgon tisdag och semesterdag två!
Idag var det jag som vaknade först i huset. Man, syster och systerson snusade vidare en timme till innan de gjorde mig sällskap. Idag packar vi väskorna och beger oss mot Falkenberg, men först väntar frukost!
Igår snodde jag ihop ett snabbt bröd som fick lite scones-vibbar. Blev SÅ gott att jag var tvungen att göra det idag igen haha.
Du behöver:
• 2 dl filmjölk
• 1 dl durramjöl
• 1 dl majsmjöl
• 1 dl havregryn
• 1 msk fiberhusk
• 1 msk valfri olja
• 1 tsk bakpulver
• En nypa salt
Bara rör ihop alla ingredienser och platta sedan ut på plåt, ca 2 cm hög. Jag skårade även ett kryss så det blir lättare att bryta bitar. Grädda 10-15 min på 225ºc
Timjan & Tång
Vi är precis hemkomna från Helsingborg. Jag har varit hos vb kiropraktorn och efter det passade vi på att äta middag på stan. Vädret har tyvärr inte bjussat på något superväder idag, men nu till kvällen har det gråa molntäcket spruckit upp och vi fick njuta av värmande sol och en härlig utsikt över vattnet. Till middagen landade vi till slut på Timjan & Tång och för Jonathan och mig föll valet på pizza. Nu har jag och min syster bäddat ned oss i soffan och ska strax slå på en film.
Hoppas ni har en mysig måndagskväll!
En PT till PT’n
Denna morgon är det jag som har en PT, i form av Jonathan!
Igår körde jag ben på gymmet så ville därför köra igenom ryggen hemma idag. Dessutom ska jag till kiropraktorn ikväll och då vill jag verkligen vara mjuk och uppvärmd i musklerna tills dess.
Så det fick blir en liten ryggcirkel med de redskap jag har hemma. Kettlebells, gummiband, TRX, hantlar, viktplatta och såklart den egna kroppen som vikt.
Jag körde:
• TRX rodd
• Latsdrag med gummiband
• KB rodd
• Utåtrotation med gummiband
• Cirkel med hantlar
• Skulderbladshävning
• Lyft med raka armar
15 reps på varje övning, fyra varv totalt. Gött!
S E M E S T E R
Från semesters förra året, här på Gotland
… Smaka på ordet… Semester… Känns riktigt bra om jag ska vara helt ärlig! 😀 Har jobbat mitt sista pass på gymmet och tar nu två veckors ledigt!
Har precis kommit hem från jobbet nu, tagit mig en snabbdusch efter träningen (både tränat och kört pass) och sitter nu med ett gigantiskt glas med smoothie och två fröknäcken. YUM!
Om ca en timme kommer min Lindoff-familj hit. De har varit på Legoland i veckan och tog ett pitstop i Malmö på vägen upp hit. Så igår åkte Erik och jag ner för att gå på stan och äta middag med dem.
Planerna för semestern är många, bland annat Falkenberg strandbad, Stockholm, eventuellt Nydalen samt massa härligt häng med vänner. Förhoppningsvis kommer vädret värma och stråla fint också!
Men FÖRST ska jag bara göra ett par sista fakturor hehe 😉 SEN blir det semester på riktigt ♥
Ps. Jag kollar såklart av mailen varje dag men min svarstid blir kanske lite längre 🙂
Kristianstad!
Så var även veckans sjätte och sista Starkmamma-pass över. Kristianstadsmammorna levererade rejält, gav allt och lite till!
12 veckor på fyra orter med sex olika grupper. Jösses.
Nu tar jag lite sommarlov från StarkMamma men är tillbaka i augusti igen. Inte många platser kvar till höstens grupper så har du inte anmält dig än men är sugen – så passa på nu innan platserna tar slut!
12, 24, 36
Så många veckor har de olika deltagarna i Hässleholm kört StarkMamma!
Det är så häftigt att få följa med i barnens utveckling. De mammor som kört tre grupper, totalt 36 veckor, de hade bara små pluttar i starten. Nu är de inga bebisar längre utan är helt plötsligt barn, som går! Haha 😛
Sedan har såklart mammorna också haft en fantastisk utvecklingskurva.
Styrka, kroppskontroll och teknik. 
Lunch/middagstips – Quinoasallad
Något som jag periodsvis har haft dille på genom åren är quinoasallad. Älskar typ allt som har med quinoa att göra, och att kombinera de varma kornen med krispiga grönsaker och någon salt ost är himmelriket för mina smaklökar!
Så idag blir det just det till lunch!
Jag körde på:
• Quinoa, amaranth, bovete och hirs-blandning (finns på Ica om man inte vill göra en egen blandning)
• Tomater i olika färger
• Gurka
• Champinjoner
• Svarta bönor
• Majs
• Parmesanost
• Dressing på olja, saft från ½ citron samt örtsalt
… Skulle haft i spenat också men den glömde jag haha..