Dagen som gått har varit en riktigt klassisk måndag. Den har innefattat jobb, träning och pass. Klockan är nu halv tio och jag sitter i soffan med en sen middag.
Idag testar jag en ny glutenfri pasta gjord på enbart fullkornsrismjöl! Dessutom ekologiskt sådant! Äntligen en ”ren” glutenfri pasta. Inte massa onödiga tillsatser. Me like!
konsistens och smak är i princip identisk med vanlig pasta. Kanske lite sötare i smaken, men det är marginellt.
Jag åt min pasta med lördagens hemmagjorda tacosås, några skivor parmesan och koriander. Om to the nom.