Vissa dagar prioriterar jag att få sova lite längre istället för att äta frukost hemma. Idag är en sådan dag.
Att ha möjlighet att sova till kvart i sju och istället äta frukost på jobbet gör stor skillnad för min ork. Så en smoothie att sippa på, som ändå mättar rejält, får fungera som en första frukost innan mitt pass!
• Banan
• Avokado
• Raw kakao
• Maca
• Proteinpulver (osötat med smak av choklad)
• Cashewmjölk
Bara att mixa allt slätt och drick kyld. YUM!
NanaAvoChoco
Ja det här blev ju riktigt trevligt. Behövde ett mellanmål som gick snabbt att äta, gav bra med energi samt mättade längre än fem minuter.
Så slängde ihop en krämig mousse av banan, avokado, raw kakao, en nypa vaniljpulver och en tsk agave. Mixade med stavmixern och tjoff var det redo att ätas. Smakerna gifte sig väldigt fint och den la sig alldeles len i magen. Rekommenderas!
Snabb smoothie
Kan hända att jag somnade om en halvtimme efter attklockan hade ringt. Det händer ALDRIG. Jag har försovit mig en gång och då var det för att klockan hade gått sönder, kom dock inte försent utan turbofixade mig.
Inte heller idag kommer den där halvtimmen påverka så mycket, men jag hinner inte steka pannkakor till frukost utan det får bli en snabb smoothie istället.
- Banan
- Havremjölk
- En skopa ekologiskt proteinpulver
- Raw kakao
- En sked macapulver
Monday morning
Så var vi här igen! Starten på en ny vecka!
Jag har alltid gillat måndagar, förstår inte riktigt ångesten som folk har inför måndagar. Visst att det innebär att vi säger hejdå till helgen som varit och man nu laddar om för en ny vecka.. Men jag har i och för sig inte haft en ledig lördag och söndag sedan typ.. 2012. Så behöver aldrig tänka på det där med helg haha 😛
Sitter och äter frukost och har P3 på i bakgrunden. Kvinnan från Vaken återberättar vad som sker på Oscarsgalan. Tittar ni?
Det hade varit kul att någon gång sitta uppe och se på galan, men det får bli en annan gång!
Dagens frukost är i alla fall någorlunda festlig – Pannkakor med raw kakao- och bananröra plus keso.
Pannkakorna gjorde jag igår så det gick snabbt att förbereda idag. Receptet är mitt vanliga glutenfria pannkaksrecept, men la till en extra äggvita!
♥ 2 ägg (+ en vita)
♥ 1 dl vätska, jag tog vatten
♥ 3/4 msk fiberhusk
Mixa ihop och låt svälla ca 5 min. Stek på medelhög värme i kokosolja.
Bollen
Alltså, det här megacravet jag ligger inne med just nu.. Känner att jag bara måste ha mig ett par cashewbollar snart?!
Med min tidsbrist har jag inte hunnit mixa och rulla mig några bollar på ett tag och de jag haft i kyl och frys är tyvärr uppätna sedan länge.
Så det blir mitt bakprojekt så fort jag har en timme över!
Det är ju så enkelt, bara dadlar, cashewnötter, kokosolja, raw kakao, kaffe, en släng havssalt, vaniljpulver och lite kokos att rulla i.
Ska dessutom ge mig på det där med att faktiskt skriva ned det man slänger i. Jag brukar, som ni vet, höfta lite. En dadel här, en nypa vaniljpulver där och så vidare..
Oh well, fram tills dess får jag suktas av bilderna på mina senaste rullningar.
