Back at it!

frukostsmoothieEtt stycket frukostsmoothie på blåbär, vattenmelon, banan, kokosvatten och hampaprotein. YUM!

Ska erkänna att jag inte var superpepp på att kliva upp imorse när alarmet ringde kl 04.. Kroppen var djupt i drömmarnas land så förvirringen var stor när klockan började spela och det fortfarande var mörkt ute. 
Men upp kom jag, såklart, och det tog inte lång tid innan jag piggnat till. Åt frukost framför OS-simning och såg USA’s herrar ta guld.
Nu är det inte mycket kvar av denna arbetsdagen (trots att klockan bara är strax efter 12 haha) men det känns lite lagom att mjukstarta den första arbetsdagen.
Någon mer som jobbar första dagen efter semester idag? 

Värme

cashewdadel1När det är 19 plusgrader redan klockan 8 på morgonen – då vet man att det kommer bli en varm dag! 
Men jag klagar icke, älskar detta vädret! Tog en morgonpromenad i bara shorts och t-shirt och svettades, trots att jag inte höll något supertempo. Frukosten smakade extra gott efter det. 
Nu börjar klockan närma sig 10 så jag ska packa det sista i väskan innan det är dags att bege sig mot Hässleholm och två StarkMamma-klasser. Sedan vidare mot Höör där arbetsdagen fortsätter med PT-klienter och gruppass.
Ha en fin onsdag!

Favoritfrukosten just nu!

cashewdadek2cashewdadel1Har fått total dille på denna frukosten nu.. I måndagskväll gjorde jag typ någon sorts cashew- och dadelsmoothie som blev riktigt krämig och god. Nästa som en yoghurt. Tanken från början var att det skulle bli som en mjölk, men allteftersom jag tillsatte vätska insåg jag att den var kanske redan bra så här.. Ganska tjock och fyllig. 
Åt den till frukost dagen efter tillsammans med banan, blåbär och jordgubbar och halle min je vad gott det var! 
Tack och lov gjorde jag mycket för det är det enda jag varit sugen på nu hehe. 
Själva basen, smoothien/ghurten, gjorde jag på:
• Blötlagda naturella cashewnötter
• Blötlagda medjooldadlar
• Raw kakao
• Vaniljpulver
• Kanel
• Lite kaffe
• Vatten
Bara att mixa ihop allt (jag körde mitt i matberedaren) tills konsistensen känns lagom. Smaka av. 
Sedan toppar du med vad du vill eller äter/dricker den precis som den är! 
Igår provade jag att spä en del med lite mer vatten och även tillsätta risprotein, funkade helt okej! 

Muuuuuums!

smothiebsmoothieaAlltså jag har fått dille på frukt och bär. Nu när jordgubbssäsongen äntligen är igång kan jag inte få nog av dessa sötnosar. Tillsammans med blåbär, avokado, mango och banan blir det en utmärkt smoothieskål. 
Kalaset toppades med hampafrön och åts till kvällsmål. YUM!

Sommarsallad

sommarsalladNär temperaturen stiger så blir jag, och många andra, inte längre lika sugen på varm mat. Jag vill ha fräscha sallader, något lätt och fruktigt, mycket färgglatt!
Så igår snodde jag ihop denna go’biten!
• Babyspenat
• Jordgubbar
• Banan
• Dadlar
•  Keso
Dämpade både hunger och sötsug. YUM!

Jobbsmoothien

Efter ett par timmarna jobb sitter denna fint!
Banan, rismjölk, blåbär, rödbetspulver, maca, linfrön och gojibärspulver, toppat med lite torkade äpplen! YUM! :p

(null)

Utflykt

Idag efter jobbet tog Emelie, Alfred och jag en tripp till Lantis. Skafferiet behövde fyllas på och mannen ville ha mer kaffe. Älskar att botanisera runt bland hyllorna och jag fick, precis som sist, med mig lite av varje.

IMG_9059.JPG

IMG_9057.JPG

IMG_9060.JPG

IMG_9061.JPG

IMG_9067.JPG

IMG_9056.JPG

Det som lockade mest var teerna, tog min sista Clipper-påse i veckan och då har jag ändå försökt ransonera lite :p
Även en rulle majskakor som jag redan har slitit upp och kalasar på as we speak hehe..