Kom hem ganska tidigt idag (allt innan kl 18 räknas som tidigt) och efter jag stillat hungern plockade jag fram den där pepparkaksdegen som inte orkades bakas ut i helgen..
Så jag satte på min juliga spellista på Spotify, drog fram kavel och plåtar och började gå loss på degen.
Efter tre plåtar började jag tröttna – rejält!
Såå jag gjorde det som jag ofta tänker att jag ska göra när energin faller mitt under kakbaket: Jag gjorde slut på degen på snabbast möjligaste vis!
Struntade i att kavla ut det sista och gjorde istället bollar som sedan formade till någon sorts platta med grop. En grop perfekt för att rymma en klick fikonmarmelad.
För, jag tänkte att det skulle kunna bli någon sorts pepparkaksgrotta med fikonmarmelad! Bra idé tyckte jag!
Kan tänka mig att det passar bra med lingon också, men det hade vi inga hemma så då fick det bli fikon.
