Öppning

by

Upp och hoppa lilla loppa, öppning väntar på gymmet! Vaknade med ett ryck när alarmet ringde, drömde något konstigt om ormar.. Troligtvis för att de pratade på radio igår om att ormar är det djuret som de flesta svenskar är rädda för. Jag hör dock inte till den kategorin, men vore ju såklart trist att bli biten.

Hursom, sidospår..
Idag väntar långpass på jobbet – 6:45-20. Har inget emot såna dagar utan tycker egentligen att det är ganska skönt. Jag får mycket gjort och stressnivån är låg då jag slipper flänga fram och tillbaka som jag ofta gör annars.

Har ni börjat jobba än eller är de fortfarande semesterläge?Bild-2015-08-05-kl.-06.11-#2 Bild-2015-08-05-kl.-06

Dagens dag

by

Den här dagen började ganska kasst men vände så fort jag kom till jobbet.
Igår började jag nämligen få ont i ena foten, vid hälen på utsidan.
Kunde inte ha skor på mig när jag tränade för det tryckte på och smärtade något så infernaliskt. Har ingen aning om vad jag gjort?!
Så min efterlängtade morgonpromenad uteblev då jag insåg att de enda skorna som inte gjorde ont var flipflops och Converse (känner mig tveksam till huruvida de är bra promenera-5km-skor..).

Men när jag kom till Osby så fick Conversen åka på för jag ville inte jobba i strumplästen. Även träningen fick utföras i ovan nämnda pjucks.
Så efter några timmar i Osby styrde jag mot Höör och Nionde, pt och gruppass stod på schemat. Så just nu känns kroppen härligt mör, två pass på en dag. Ett pass styrka och ett pass BodyBalance, så skönt.

Nu väntar stängning här och sedan hem och förbereda inför morgondagen! 

 

Blåbär- och vaniljchia

by

När jag vill ha något snabbt mellanmål så tycker jag att chiapudding är toppen. Även om fröna ska svälla en stund så räcker det i vissa fall med nätta 5 minuter. För att göra den lite mer mättande så sväller jag ibland fröna i mosade bär istället för vätska, mitt favoritbär blåbär får ofta ställa upp.

Idag mumsar jag på denna varianten. Blåbärschiapudding med ett täcke av vaniljkräm. Givetvis är det ingen vanlig vaniljkräm utan en som jag blandat på havrefraiche, vaniljprotein och lite vaniljpulver. Blev söt och krämig utan att ta över smaken från blåbären. Dessutom lite proteinboostande vilket jag gillar skarpt!

  

Linsbiffarna

by

I onsdags när jag var hos Mathilda och Anton i Falkenberg så gjorde vi ett par riktigt goda biffar till middag.
Mathilda hade luskat fram receptet och efter ett par modifieringar kom vi fram till ett slutgiltigt resultat.. Och vilken höjdare det blev!

Alla tre åt med god aptit och jag blir alltid lika glad när icke-vegetarianer gillar köttfria måltider haha.
Biffarna krävde inte många ingredienser och det var lätta att göra. Framförallt så höll de ihop grymt bra, vilket är ganska ovanligt..
Häromdagen gjorde jag om dem hemma, även denna gången med en viss modifikation, men med samma goda resultat!

 Du behöver:

♥ 2 ägg
♥ 1 paket kikärtor (jag använde Zetas ekologiska, 230 gram)
♥ 1 paket röda linser (samma här, Zetas..)
♥ 2 dl kokad hirs
♥ 2-3 tsk fiberhusk
♥ Valfria kryddor

Gör så här:

• Börja med att mixa ägg och kikärtor till en slät smet, tillsätt sedan linserna och mixa dem också, men jag valde att ha mina linser lite mer grovmixade. Rör sedan i hirsen och kryddorna, blanda väl. Allra sist har du i husken, återigen blanda väl så husken blir jämnt fördelad, låt den sedan svälla 5-10 min.
Forma biffar med olja i händerna och stek på mellan-hög värme.

Igår åt jag biffarna med sötpotatis, sparris och kalkonbacon – YUM!

 

Sista semesterdagen

by

Idag är min sista semesterdag. Dessa tre veckor har gått alldeles för fort och även om det känns lite vemodigt att ”sommaren är över” så är jag ändå pepp på hösten. Det är mycket som händer och tempot kommer som vanligt vara högt, så det känns ändå skönt att jag faktiskt tog semester i år för att ladda inför det som komma skall.

Det är en fin sista dag att ha semester på. Ganska varmt och för det mesta sol. Molnen ligger mest som ett lätt dis och luften känns så där sensommarkvav.
Inledde morgonen med att gå Lillsjödal. Hade en podd i öronen och traskade på i ett lagom tempo som gav flås och värme, men ändå tid att njuta av omgivningen.
Kan verkligen inte få nog av naturen, av grönskan, doften av skog och nyfikenheten som får mig att ta några steg ut på den mjuka mossan för att spana efter Herr Kantarell.

Idag ska jag verkligen maxa, njuta till fullo och ladda de sista batterierna inför hösten! 

    
   

Just nu: Biodags!

by

Vi sitter ensamma i salong 2 på bion i Hässleholm. Om några minuter börjar Ted 2 och som det ser ut nu kan vi breda ut oss rejält..

Misstänker att de flesta sitter ute, grillar och glassar i solen. Första fina kvällen på länge så förstår att man passar på. 

Återkommer med filmrecension! 

   
 

Hallongården

by

Igår roadtrip:ade vi till Vellinge tillsammans med Eriks föräldrar. Målet var Hallongården, en självplock för, inte helt otippat, hallon, men även blåbär, krusbär, sparris medmera. 

Det var varmt och trångt för vi var definitivt inte ensamma.. Men några liter fick vi ihop! Så idag kokar jag sylt på rubbet!  

   

Senaste mätningen

by

Innan jag åkte till Falkenberg igår så var jag i Helsingborg på Kiropraktorkliniken. Det var dags för en check-up samt gå igenom mina senaste testresultat.
Gjorde den första mätningen 3/2 (staplarna längst ned), den andra mätningen 15/4 (mitten) och den senaste 24/6 (högst upp).

IMG_4175 IMG_4177

Man ser skillnad klart och tydligt, hur färgerna har gått från svart och rött till mer blått och grönt. På den senaste mätningen så dominerar de vita staplarna vilket såklart är otroligt skönt att se. Något som jag givetvis även känner. Skillnaden i smärtan då och nu går knappt att beskriva..

IMG_4178 IMG_4179

Falkenberg

by

Igår hade jag en riktig äventyrsdag! Åkte hemifrån tidigt och var hemma sent efter midnatt.
Jag var på besök hos min vän Mathilda som flyttat till Falkenberg. Har aldrig varit i Falkenberg tidigare så det var kul att se den delen av Sverige.

Mathilda visade mig stan och vi tog en låång fika på ett mysigt café, satt i solen och pratade om allt mellan himmel och jord. Sedan tog vi en promenad och provade på utegymmet de har där.
Så himla kul (och svårt!) att klättra armgång, kasta med repen och leka i ringarna! 

    
    
    
    
    
    
   

Short hair don’t care

by

På hemmaplan igen! Vi var minst sagt möra när vi anlände hem till Sösdala strax innan midnatt igår. Så fort vi hade plockat in alla väskor från bilen så foamrollade jag en stund, skönt att få tillbaka lite cirkulation i kroppen efter att ha suttit mer eller mindre still i sex timmar. Efter det däckade jag.

I morse fick jag en härlig sovmorgon innan det var dags att bege sig till Mija på Headwig. Har ju peppat inför den här dagen läänge. Det hade blivit dags att kapa håret!

Mija tog en rejäl bit och det blev en stor förändring. Och jag älskar det!
Känns så skönt att enkelt kunna dra fingrarna genom håret, inga tovor och trassel som stör. Dessutom känns klippningen skarp, jag känner mig lite fierce liksom.