Gröten

by

Nu när vi är inne i december månad så det där grötsuget som ett brev på posten. Och inte vilken gröt som helst, jag pratar förstås  om risgrynsgröten, tomtegröten, farfarsgröten..

För många, många år sedan ville jag experimentera fram en variant av risgrynsgröt. Lite mer protein och lite mer mättande.
Jag landade i  – Kesogröten!

IMG_8064.JPG

IMG_8062.JPG

Den är superenkelt att göra och kräver inte mycket tid.

♥ En äggvita
♥ Ca 200 g keso
♥ Lite fiberhusk
♥ En sked kokosolja

Lägg en klick kokosolja i en kastrull tillsammans med keso och äggvitan. Koka upp röran tills kesokornen smält ned lite.
När vätskan börjar släppa så strö över fberhusken. Rör runt ordentligt så gröten tjocknar till sig.

Ät med valfria tillbehör. Jag kör kanel och rismjölk!

Kickar och curls

by

Hemma igen och ungefär så här känner jag just nu.

IMG_3500.PNG

Att få ta en lång varm dusch och sedan placera sig i soffan med filt, tända ljus och en skål gröt känns makalöst bra.

Dagen har gått ganska snabbt. Jobbade oavbrutet från kvart i sju till två. Sedan tog jag en powernap i bastun (jag vet), tränade, åt, handlade och tog det allmänt lugnt fram till min sista pt-klient kom.
Jag har fortfarande väldigt ont i ryggen och det går tyvärr ut över träningen. Är begränsad i så många rörelser och vill verkligen inte pressa för mycket. Måste trots allt försöka lägga all energi på passen.
Men körde sex set benspark, sex set sittande lårcurl och tre set vadpress.
Känns i alla fall att man ansträngt kroppen och aktiverat den lite! 🙂

Nu tar jag kväll!
Hoppas ni har en fin första december!

Äntligen!

by

För några veckor sedan hade Erik föreläsning uppe i Osby. Jag var med, men bara en timme innan föreläsningen skulle börja så blev jag, inte helt oväntat nog, hungrig!

Så jag traskade bort till Coop, och som alltid när jag befinner mig i en ny affär så bara måste jag strosa lite mellan hyllorna. Se ifall jag kan hitta något spännande. Vilket jag såklart gjorde! 😀

Bland annat föll mina ögon på denna ekologiska, glutenfria pasta. Utan onödiga tillsatser och skit. Bara bra bas och inga konstigheter – Halleluja! 

IMG_1939 IMG_1940 IMG_1941

 

Konsistensen påminner mycket om fullkornspasta, och smaken likaså.
Jag är mycket nöjd över att jag trillat över denna pasta! Måste hålla utkik ifall den finns på fler ställen. Är ju rentav lite opraktiskt att behöva köra till Osby varje gång man ska ha pasta 😛

Nedräkning

by

1:a december. Känns som en milstolpe.
Endast 31 dagar kvar av det här året, och med tanke på hur fort de övriga 334 har gått så kan jag bara tänka mig att de sista kommande går minst lika snabbt.

Varje år så gör min svärmor en adventskalender åt varje barnbarn och barn med respektive. Det ligger mycket tid och kärlek bakom varje kalender och förra året fick vi allt från en spiralizer till en årsförbrukning av rengöringsprodukter.

Den första ”luckan” varje år är en triss-kalender med skraplotter. Så imorse innan jag åkte till jobbet fick jag äran att skrapa den första!

Så nu är vi 30:- rikare!

IMG_8051.JPG

IMG_8052.JPG

IMG_8053.JPG

Om jag har klämt och känt på vartenda paket?

⭐️⭐️⭐️

by

Vilken underbar kväll vi har haft!
Konserten var över förväntan, både musikaliskt och visuellt! Sarah är ju en fantastisk sångerska, men även stämningen som skapades på och runt scenen med ljus var riktigt bra.

Vi hann även med att träffa Marika och hänga lite backstage med resten av bandet när giget var över.
Jag åt banan och drack stilla Ramlösa innan vi var tvungna att bege oss mot tåget.

Nu är timme alldeles för sen med tanke på att alarmet ringer strax efter fem och det faktum att jag jobbar 12h i morgon. Så nu blir det bums i säng!

IMG_8048.JPG

IMG_8047.JPG

IMG_8045.JPG

SDF-konsert

by

Hurra idag ska jag och Erik boosta adventskänslan ännu mer!
Vi ska nämligen på julkonsert i Malmö. Jag älskar julkonserter och har deltagit i väldigt många själv (gick i musikklass i 9 år..).

Idag är det Sarah Dawn Finer som ska sjunga ljuvliga toner för oss och det ser jag väldigt mycket fram emot.

Skärmavbild 2014-11-29 kl. 22.51.51

Den första

by

Vaknar upp till en underbart härlig första advent.
Solen skiner in och det är 2,6 plusgrader. Det enda som saknas är snö, men det faktum att solen äntligen skiner ger enorma plåster på såren!

Sitter just nu och äter frukost innan det är dags att bege sig till jobbet. Söndag är lika med dubbelpass. Sedan ska jag och mannen ge oss iväg till Malmö för roligheter.

Skärmavbild 2014-12-01 kl. 05.53.01

Den här lilla julnissen får jag träffa igen om 19 dagar. Sedan har vi drygt två veckor tillsammans! Jag längtar.

Framsteg

by

Hade ett sånt där härlig moment imorse vid min morgonyoga. Testade en position som jag inte kunnat genomföra tidigare, men så vips, idag kunde jag!

Har haft problem läänge med min vänsteraxel. Värk och instabilitet som gjort det svårt att göra vissa rörelser. Har både haft begränsad rörlighet och styrka.
Positionen jag velat göra är en pinchamyurasana, eller forearmstand. Men på grund av bristande styrka, stabilitet och rörlighet har det inte varit fysiskt möjligt. Men efter att ha tränat, tränat och åter tränat kunde jag idag hålla mig uppe hyfsat länge. Dock behövdes stöd av väggen då jag inte riktigt hittat balansen i positionen än. Huvudstående är en helt annan femma.

Så jag är mycket nöjd med dagens utveckling. Lustigt att man ibland kan känna hur kroppen slutar utvecklas, progression stagnerar och man bara trampar på stället. Men så inser man att man helt plötsligt kan göra något som man tidigare inte kunnat. Då blir jag glad, stolt och klappar mig själv på axeln!

 

IMG_8029.PNG

Bygga hus

by

Är lite sugen på att komponera ihop ett pepparkakshus så här i adventstider..
Vet dock inte vad jag ska göra för hus. Något litet men spektakulärt med mycket krimskrams? Troligtvis.

Så här såg det ut för något år sedan..

Kanske inte en av mina bästa skapelser men det ser i alla fall festligt ut 🙂

 DIGITAL CAMERA DIGITAL CAMERA

Begreppet ”less is more” existerar inte i min pepparkakshusvokabulär!

DIGITAL CAMERA

 

 Har dock ännu inte hittat receptet på den bästa kristyren. Vill ha en kristyr som är kritvit och stenhård. Den får inte rinna för mycket och kladda ned halva bygget!
Någon som sitter inne på ett sådant recept? 🙂

Rensar

by

Spenderade kvällen igår med att gå igenom och rensa bilder från datorn. Att säga att det behövdes är en underdrift..

Tror jag rensat ca 2000 bilder! Nu känner man sig som en ny människa haha. Ska försöka hålla bättre ordning framöver. Radera bilder som inte behövs med jämna mellanrum.

Det som är kul med att rensa är i alla fall alla gamla roliga bilder man hittar. Screen shots, semester- och träningsbilder, och de som känns som att vara tagna  från ett annat liv 😛

DIGITAL CAMERA Här är jag på ett press-event för Oriflame. Tror året var 2010..
Vid den tiden jobbade jag som PR-ansvarig på ett företag som heter Fashion By C. Just då jobbade jag med Michaela Forni’s kollektion. Fasen vad kul vi hade!
DIGITAL CAMERA Från en fotografering med Forni och Linnea Frank.Bild 2011-04-20 kl. 13.06 #3Men efter det utbildade jag mig till PT, och på den vägen var det!