Godmorgon tisdag och semesterdag två!
Idag var det jag som vaknade först i huset. Man, syster och systerson snusade vidare en timme till innan de gjorde mig sällskap. Idag packar vi väskorna och beger oss mot Falkenberg, men först väntar frukost!
Igår snodde jag ihop ett snabbt bröd som fick lite scones-vibbar. Blev SÅ gott att jag var tvungen att göra det idag igen haha.
Du behöver:
• 2 dl filmjölk
• 1 dl durramjöl
• 1 dl majsmjöl
• 1 dl havregryn
• 1 msk fiberhusk
• 1 msk valfri olja
• 1 tsk bakpulver
• En nypa salt
Bara rör ihop alla ingredienser och platta sedan ut på plåt, ca 2 cm hög. Jag skårade även ett kryss så det blir lättare att bryta bitar. Grädda 10-15 min på 225ºc
