Lunchpaus!

Precis som rubriken lyder så har jag just nu tagit ett litet lunchbreak. Har mer eller mindre ätit konstant sedan jag gick upp men det är först nu som illamåendet börjar släppa *pepparpeppar*. Tar ofta ett par timmar för kroppen att ställa in sig på dagen.
Till lunch idag blir det potatissallad, samma recept som jag gjorde för någon vecka sedan bortsett från basilikan.
Smakkombinationerna är så spot on för mig just nu!
Förutom potatis så har jag även börjat få dille på grön sparris! Sa till min barnmorska när jag var där förra veckan att det känns så lyxigt att vara gravid den här perioden på året för det finns så mycket goda rotfrukter, grönsaker och bär att få tag på. Potatisen smakar himmelskt, blåbären likaså (äter minst en förpackning om dagen hehe) morot, tomater, broccoli, hallon och gurka står högt på min lista just nu haha. Och choklad såklart!

Efter jobbet ska jag träna en sväng, sedan hem en kortis för att byta om och med allra största sannolikhet ta en powernap. Sist ut för dagen är nagelfix hos Tinna!

Sommarmat och gravidcrave

Mitt potatiscrave håller fortfarande i sig starkt haha! Förutom mos, kokt och ugnsrostad har nu även suget efter potatissallad blivit allt starkare.
Idag kunde jag inte tänka på något annat så då fick det helt enkelt bli potatissallad till lunch.

Som vanligt använde jag inget recept utan slängde i det som jag blev sugen på. I detta fallet blev det:
• Potatis
• Bladspenat
• Halloumi
• Grön sparris
• Soltorkade tomater
• Dressing på rapsolja, (mycket) basilika, salt och svartpeppar

Det blev såå gott! Tog flera portioner så nu är jag helt proppmätt haha.
Eftersom jag jobbar en sväng imorgon så blir det även en perfekt matlåda – Winwin!