– HEMMA IGEN –

Vi är hemma i Sösdala igen sedan några timmarna tillbaka. Vi checkade ut strax innan 11 och tog två stopp på vägen hem.
Det är ingen lång biltur att köra, tar knappt två timmar, men jag ville inom Ikea på hemvägen för att köpa tyg och sedan tog vi även ett stopp på Lotta på åsen för en fika med Eriks föräldrar.

Jag började packa upp och tvätta direkt när vi kom hem. Tycker det är skönt att få det gjort så fort som möjligt. Röja undan resväskor etc. Någon mer som gör likadant?
Senaste timmarna har alltså bestått av att packa upp, men också att sy påslakan och örngott av det tyget jag köpte på Ikea.
Ska ta en bild imorgon och visa! 🙂
Gjorde även skrädmjölsvälling till V som han slukade i samband med läggdags. Våra förhoppningar är att han kommer tåla den vällingen bättre än den vi har i nuläget. Känsliga läsare slutar läsa här.
Men sedan vi började med välling för två veckor sedan så är han liksom väldigt, eh, kladdig i magen om ni hajar vad jag menar…
Vet inte om det är så att han inte tål den? Någon mer som upplevt samma med sina barn?
Vi ska i alla fall testa annan välling nu och se om det blir någon skillnad!

Nu tänkte jag sätta på ett avsnitt Younger (yaaay för att det kommer en ny säsong!!) och sen gå och lägga mig.
Och juste! Nu ligger en vlogg uppe från våra dagar i Halmstad!

 

– MIDSOMMAR 2018 –

Det är söndagkväll och vi kom hem från Nydalen för några timmar sedan. Efter att ha levt i resväskan i 2½ vecka känns det så skönt att vara hemma igen. Även om det såklart är så mysigt att vara iväg och träffa sina nära och kära så börjar man längta hem de sista dagarna. Hem till sin säng, till sina prylar och just det faktum att inte behöva plocka kläder ur en resväska haha.

Vi har haft ett par fantastiska dagar, först i Stockholm hos mamma och pappa och sedan i Nydalen. Det är min pappas bästa kompis som äger stugan med sin familj och vi har varit där alla somrar sedan jag var bebis. För mig är det stället magiskt!
Så många minnen därifrån, och inte minst en fantastisk natur. Den ligger precis vid Vättern strand.

Tänkte strax gå och lägga mig men först kommer en liten bildbomb från vår midsommarhelg där!

– GODMORGON –

Klockan är 04:57 och jag sitter i köket hos mina föräldrar. Valther sitter bredvid mig på golvet och härjar med sina leksaker, decilitermått och lite slevar och bunkar – En klassiker haha.
Han slog upp sina blåa för drygt 45 minuter sedan och jag vet att så fort han börjar babbla så är det kört att få honom att somna om än på en stund.
”Dä” och ”Titta” sägs ungefär 167045 gånger per dag nu så det gäller ju att börja tidigt så man hinner med alla gånger hehe 😛

Vi flög upp hit i fredagseftermiddag och hur det gick att flyga med V (hans första flygresa någonsin) kan ni se här!

 

– HELDAG I KÖKET –

Hej fredag! Så skönt med en ledig dag! 😃 Dock långt ifrån oplanerad då jag spenderat hela dagen i köket. Har bakat och fixat massor av mat till V.

Gjorde tre olika rätter. En för mellanmål, en pastarätt (hans favorit) och så har jag för första gången någonsin köpt och tillagat fisk!! De som känner mig vet att jag har fobi för fisk, men vill gärna att Valther ska kunna äta så allsidigt som möjligt så då är det bara att bita ihop och laga den där firren.

Har försökt sammanställa recept på ett ungefär, så de kommer här!

MELLANMÅL

• 1 sötpotatis

• 2 morötter

• 1 palsternacka

• Knappt 1/4 dels rotselleri

• 1/3 banan

• 1 persika

• 1 päron

• 3 soltorkade aprikoser

• Ca 2 msk kokos

• En nypa kanel

• En nypa kardemumma

PASTA MED GRÖNSAKER OCH TOMATSÅS

• 1 stor sötpotatis

• 2 palsternackor

• 1/4 dels rotselleri

• 1 zucchini

• 1/2 salladslök

• Ca 1 1/2 dl pasta (jag tog fusilli)

• 250 g krossade tomater

• 4 basilikablad

FISKGRYTA

• 4 potatisar

• 2 sötpotatisar

• 2 palsternackor

• 1/4 dels rotselleri

• 1/2 salladslök

• Några blomkålsbuketter

• 200 g torsk

• En nypa timjan

• En nypa dragon

• En nypa citrongräs

• Ett basilikablad

– EN DAGENS –

Torsdag! En av mina favoritdagar på hela veckan! Varför? Troligtvis mycket känslan. Även om jag såklart älskar mitt jobb så är det också skönt att på torsdagseftermiddagen veta att imorgon behöver jag inte ställa klockan och gå upp och åka iväg från min lilla älskling. På torsdagar släpps också ett nytt avsnitt av Handmaid’s tale haha.

Idag efter jobbet så åkte jag som vanligt hem för att äta lunch med Valther. Därefter gjorde vi oss iordning och åkte upp till Hässleholm. När vi åkte upp var det strålande sol och 26+, men när vi kom upp till stan så var det mycket mörka moln på himlen. Strax därefter brakade himlen ihop och det var ett hejdundrande av både åska, blixt och spöregn.
Vi flydde in i gallerian och det tog ett bra tag innan vi vågade springa ut till bilen och åka hem igen. När vi kom fram till bilen var vi sjöblöta!

Nu har det hunnit bli kväll och jag är riktigt trött. Hoppas att V kan sova lite längre pass ikväll och inatt 🙂

Imorgon kommer BVC på hembesök och ska bli spännande att se hur lång och hur mycket Valther väger nu!

– LEKPLATSHÄNG –

Och så börjar ytterligare en dag lida mot sitt slut. Den här dagen har verkligen gått fort!
Den började med en lugn morgon med familjemys i sängen innan uppstigning. Valther är alltid på så roligt humör när han vaknar, pratar och bubblar runt, och då är det så härligt att ligga kvar en stund i sängen och småprata och mysa.
Efter frukost åkte jag upp till Osby som vanligt och körde pass med mina starka mammor.

Sedan jag kom hem har dagen verkligen gått i ett! Valther har sömnvägrat så vi har lekt ute i bollhavet, hoppat i hoppgungan inne, läst en bok, ätit mellis.. Ja, ni vet sånt därnt man gör med sina kids 🙂 När klockan närmade sig 17 var V rejält trött och jag ganska rastlös, så tog en chansning och placerade honom i vagnen. Packade även med mig gummiband med förhoppningar om att han skulle somna i vagnen och jag kunde köra ett pass på lekplatsen.

Somna gjorde han inte, med det blev ändå ett pass! 😀 Han satt i vagnen, gnagde på ett gummiband och tittade på haha.
Blir så imponerad av honom varje dag! Hur ORKAR han sova så lite men ändå sitta nöjt och bara titta på?!
Ska såklart tilläggas att det är långt ifrån alla gånger han bara sitter nöjt och tittar på, men om det bara händer mycket grejer runt honom så är han oftast nöjd 🙂

Hursomhelst.

Passet jag körde:

• Step-up på bänk
• Rodd med gummiband runt stolpe
• Utfall
• Dips
• Enbent sittande till stående från bänk
• Bålrotation med gummiband runt stolpe
• Golv till tak (eller i det här fallet mark till himmel haha)
• Planka mot bänk med benlyft 

Körde övningarna två och två men går såklart att köra i vilken kombination som helst 🙂 10 reps X 3

– TRÅDNING –

Alltså SÅ kul att denna vlogg blivit så uppskattad 😀 Fått massor av DM från er som berättar att ni själva provat att tråda er efter att ha sett min film och instruktioner – Så himla härligt! 😀

Gillar ni denna typen av vloggar? Kanske ska jag fokusera mer på att göra lite kortare vloggar? Vet ju att jag kan spåra ur rent tidsmässigt i mina veckovloggar haha..
Den senaste var över 30 minuter lång från början haha. Fick klippa ned den till 23-24 min för Erik sa att den blivit en tredjedel av en långfilm (Hollywood nästa!(?)).

Hursom, här är trådningsfilmen ifall Du missat den 🙂

 

– MEAL PREP BARNMAT! –

Denna dagen har verkligen gått snabbt! Efter frukost åkte jag till gymmet för att träna, därifrån vidare till CityGross.
På handlingslistan stod bland annat sötpotatis, palsternacka, kokosmjölk, quinoa och kycklingfärs.
Har fixat massor av mat till Valther som vi nu fryst in och enkelt kan plocka fram vid behov. La ut bild på Instagram och det var flera som bad om recept, så tänkte sammanställa allt jag gjorde här 🙂 (lägger säkert ut det där också)

Jag gjorde fyra olika maträtter
• Kyckling med pasta i tomatsås och grönsaker
• Kyckling med quinoa röda linser och grönsaker i kokosmjölk
• En vegetariskt grönsakspuré med röda linser
• Gröt med päron, äpple och osvavlade aprikoser

Tänkte att jag kan gå igenom vad jag hade i alla de olika rätterna. Måttade dock inget exakt men skriver på ett ungefär 🙂

Kyckling med pasta i tomatsås och grönsaker:
• 1/2-1 sötpotatis (beroende på storlek)
• 1 palsternacka
• 1/3-del squash
• 1/4 del rödlök (beroende på storlek)
• ca 1 dl fusillipasta
• 500 g krossade tomater
• Basilika (jag tog ett stort blad)
• Ca 1 dl kycklingfärs
• Vatten
• Rapsolja

Kyckling med quinoa röda linser och grönsaker i kokosmjölk
• 1/2-1 sötpotatis (beroende på storlek)
• 1 palsternacka
• 1/3-del squash
• 1/4 del rödlök (beroende på storlek)
• Knappt 1/2 dl vit quinoa
• Knappt 1/2 dl röda linser
• En burk kokosmjölk (hela innehållet, både det vita och vätskan)
• 1/2 äpple
• En nypa citrongräs
• Ca 1 dl kycklingfärs
• Vatten
• Rapsolja

En vegetariskt grönsakspuré med röda linser
• 1/2-1 sötpotatis (beroende på storlek)
• 1 palsternacka
• 1/3-del squash
• 1/4 del rödlök (beroende på storlek)
• Några broccolibuktter
• Ca 2 msk röda linser
Ca 1 dl avokado (den hade jag i sist av allt så den inte skulle koka sönder helt)
• 1/2 päron
• 5 st osvavlade aprikoser
•  Lite paprikapulver
• Vatten
• Rapsolja

Gröt med päron, äpple och osvavlade aprikoser
• 1 1/2 äpple
• 1/2 päron
• Ca 6-8 osvavlade aprikoser
• Kanel
• Kardemumma
• Vatten
Först kokade jag ihop och mixade allt sedan tillsatte jag
• 3 dl havremjöl
• 1/2 dl dinkelmjöl
• Mer vatten för att få till bättre gröt-konsistens
• Kokosolja

Så som ni ser har jag samma och ungefär lika mängd av grönsaker i de tre första rätterna. Allt för att göra det så enkelt som möjligt! Sedan varierar jag tillbehör och smaker 🙂 Kan även tillägga att jag kokade kycklingen separat och tillsatte den sedan när det var dags att mixa ihop allt.
Nu ikväll fick han smaka den första rätten, kyckling och pasta i tomatsås – Den gick hem! 😀