– HELDAG I KÖKET –

Hej fredag! Så skönt med en ledig dag! 😃 Dock långt ifrån oplanerad då jag spenderat hela dagen i köket. Har bakat och fixat massor av mat till V.

Gjorde tre olika rätter. En för mellanmål, en pastarätt (hans favorit) och så har jag för första gången någonsin köpt och tillagat fisk!! De som känner mig vet att jag har fobi för fisk, men vill gärna att Valther ska kunna äta så allsidigt som möjligt så då är det bara att bita ihop och laga den där firren.

Har försökt sammanställa recept på ett ungefär, så de kommer här!

MELLANMÅL

• 1 sötpotatis

• 2 morötter

• 1 palsternacka

• Knappt 1/4 dels rotselleri

• 1/3 banan

• 1 persika

• 1 päron

• 3 soltorkade aprikoser

• Ca 2 msk kokos

• En nypa kanel

• En nypa kardemumma

PASTA MED GRÖNSAKER OCH TOMATSÅS

• 1 stor sötpotatis

• 2 palsternackor

• 1/4 dels rotselleri

• 1 zucchini

• 1/2 salladslök

• Ca 1 1/2 dl pasta (jag tog fusilli)

• 250 g krossade tomater

• 4 basilikablad

FISKGRYTA

• 4 potatisar

• 2 sötpotatisar

• 2 palsternackor

• 1/4 dels rotselleri

• 1/2 salladslök

• Några blomkålsbuketter

• 200 g torsk

• En nypa timjan

• En nypa dragon

• En nypa citrongräs

• Ett basilikablad

– SNAPS –

Har precis krupit ned i sängen bredvid mitt lilla gosmonster <3 Lyssnar på hans andetag, han krafsar i madrassen och smågnyr ibland. Onsdagskväll redan!

Senaste dagarna har Valther varit ganska kinkig. Fler tänder är på väg upp och med det har han dragit på sig en förkylning. Ingen feber men näsan rinner och han är märkbart störd av det. Plutten.

Erik har dessutom jobbat monsterlånga pass i Malmö i veckan så han har åkt hemifrån vid 5 och varit hemma 20:30. Tur han får vila ut kroppen imorgon!

Har varit lite lågt med uppdateringar hörni veckan men anledningarna kan ni alltså läsa ovan. När jag kommit hem från jobbet (V har varit med farmor när jag jobbat) så har det bara varit min famn som gällt för den lilla gossen. Så vi har myst, badat, luktat på syrenerna i trädgården och försökt gnaga bort det där kliandet i munnen.

Tänkte lägga upp lite snaps jag tagit i veckan med mobilkameran. Hoppas inte lvalitén blir för dålig! Men tycker själv att det är kul att se lite on-the-go vardagsbilder! 🙂

Eller vad föredrar ni? Snabba mobilbilder eller ordentliga med systemkameran i bra ljus?

– KRISTIANSTAD –

Lördag och härliga helg! Valther och jag har precis kommit hem från en tur på stan i Kristianstad. Vi åkte upp dit först och främst på jakt efter Ipadhållare och solskydd från BeSafe, men tyvärr hittade vi inget av det 🙁

Däremot en ny flaska från EcoViking och en present till en nykläckt liten människa <3

I övrigt blev det ingen annan shopping men det är nog bara bra haha. Var dock inom Babyproffsen och provkörde en Babyjogger city tour lux – riktigt sugen på en sån! Får överlägga med plånboken!

Nu har jag precis ätit och V har somnat i min famn. Slänger ett öga på hockeyn då och då. Det är ju riktigt spännande just nu!!

Hoppas ni har en fin lördag!

– DET HÄR MED ATT SPRINGA –

Jag är ingen löpare.

Men jag önskar att jag var det. Det ser ju så himla härligt ut! Och enkelt. Bara snöra på sig skorna och ge sig ut, varsomhelst och närsomhelst.

Men det är en träningsform som inte är helt kompatibel med min kropp. Har ett defekt vänsterknä som varken kan tränas eller opereras tillrätta. Så det är bara att gilla läget typ 🤷‍♀️ Men idag sprang jag ändå, pga man (jag) gör ändå som man (jag) själv vill i slutändan haha 🙈

Gick ut med orden ”inte för långt, för jobbigt eller minsta lilla smärta”. Min kropp återhämtar sig dessutom fortfarande efter graviditet och förlossning och det har jag hela tiden i bakhuvudet, även fast kroppen känns bra (lite känningar i symfysen dock).

Körde först 10 min uppvärmning i form gång och lätta övningar. Sen startade jag klockan och började springa.

Sprang tills jag började känna mig lätt ansträngd, slängde då ett öga på klockan – 1:30 minut. Sprang då 30 sekunder till och landade då alltså totalt på 2 minuter. Och så fortsatte jag. Sprang 2 gick 2. Jag är hela tiden noggrann med min landning och hållning.

När det gått 24 minuter började jag känna av mitt knä, började också bli trött i höftböjarna, så då beslutade jag mig för att promenera hemåt!

Jag hoppas verkligen att det kan finnas en lösning för min löpning. Kanske kan detta vara vägen? Hur det kommer kännas i knät imorgon återstår att se, just nu känner jag av det rejält. Men någonstans får man ju testa, prova sig fram helt enkelt!

Håll tummarna 🤗

– EN DAGENS –

Torsdag! En av mina favoritdagar på hela veckan! Varför? Troligtvis mycket känslan. Även om jag såklart älskar mitt jobb så är det också skönt att på torsdagseftermiddagen veta att imorgon behöver jag inte ställa klockan och gå upp och åka iväg från min lilla älskling. På torsdagar släpps också ett nytt avsnitt av Handmaid’s tale haha.

Idag efter jobbet så åkte jag som vanligt hem för att äta lunch med Valther. Därefter gjorde vi oss iordning och åkte upp till Hässleholm. När vi åkte upp var det strålande sol och 26+, men när vi kom upp till stan så var det mycket mörka moln på himlen. Strax därefter brakade himlen ihop och det var ett hejdundrande av både åska, blixt och spöregn.
Vi flydde in i gallerian och det tog ett bra tag innan vi vågade springa ut till bilen och åka hem igen. När vi kom fram till bilen var vi sjöblöta!

Nu har det hunnit bli kväll och jag är riktigt trött. Hoppas att V kan sova lite längre pass ikväll och inatt 🙂

Imorgon kommer BVC på hembesök och ska bli spännande att se hur lång och hur mycket Valther väger nu!

– LEKPLATSHÄNG –

Och så börjar ytterligare en dag lida mot sitt slut. Den här dagen har verkligen gått fort!
Den började med en lugn morgon med familjemys i sängen innan uppstigning. Valther är alltid på så roligt humör när han vaknar, pratar och bubblar runt, och då är det så härligt att ligga kvar en stund i sängen och småprata och mysa.
Efter frukost åkte jag upp till Osby som vanligt och körde pass med mina starka mammor.

Sedan jag kom hem har dagen verkligen gått i ett! Valther har sömnvägrat så vi har lekt ute i bollhavet, hoppat i hoppgungan inne, läst en bok, ätit mellis.. Ja, ni vet sånt därnt man gör med sina kids 🙂 När klockan närmade sig 17 var V rejält trött och jag ganska rastlös, så tog en chansning och placerade honom i vagnen. Packade även med mig gummiband med förhoppningar om att han skulle somna i vagnen och jag kunde köra ett pass på lekplatsen.

Somna gjorde han inte, med det blev ändå ett pass! 😀 Han satt i vagnen, gnagde på ett gummiband och tittade på haha.
Blir så imponerad av honom varje dag! Hur ORKAR han sova så lite men ändå sitta nöjt och bara titta på?!
Ska såklart tilläggas att det är långt ifrån alla gånger han bara sitter nöjt och tittar på, men om det bara händer mycket grejer runt honom så är han oftast nöjd 🙂

Hursomhelst.

Passet jag körde:

• Step-up på bänk
• Rodd med gummiband runt stolpe
• Utfall
• Dips
• Enbent sittande till stående från bänk
• Bålrotation med gummiband runt stolpe
• Golv till tak (eller i det här fallet mark till himmel haha)
• Planka mot bänk med benlyft 

Körde övningarna två och två men går såklart att köra i vilken kombination som helst 🙂 10 reps X 3

– MORGONPASS OCH BOLLHAV –

Måndag och ytterligare en härlig dag med varmt väder och solsken. Enligt prognosen kan detta bli den sista fina dagen på ett tag så då får man passa på att vara ute och njuta av det fina vädret.
Och precis det gör vi just nu!

Imorse hade jag dock ställt klockan för jag skulle bort till gymmet och hålla i ett Pilates-pass. Det var länge sedan jag höll i något sådant typ av pass och jag höll tummarna för att min hjärna skulle fungera ordentligt haha 😛
tack och lov gick passet bra och det brände rejält både i mina och deltagarnas muskler – Skönt!

Nu är jag dock hemma igen. Vi har precis ätit lunch och nu tänkte jag svara samt skriva några mail, planera inför morgondagens pass samt leka och mysa med V såklart 🙂 Just nu sitter han i sitt lilla bollhav som han fått av sina kusiner här i Skåne.
Han diggar det som tusan! Massa bollar och roliga färger och mönster. Perfekt underhållning när mamman behöver jobba undan lite hehe.

Min utsikt just nu:

– BIKINILIVET –

Vilken underbar söndag! Varmt, soligt och helt ledigt schema! Kan knappt bli bättre 🙂

Efter vi ätit frukost imorse drog jag ut en filt på gräsmattan där Valther kunde sitta med sina leksaker. Jag drog på mig bikini och trädgårdshandskar och har nu rensat jordgubbslandet och planterat morötter, basilika, mynta, svartkål och spenat. Så mumsigt!

Efter en stund började Valther bli kinkig så gick in och la honom i vagnen, drog på köksfläkten på max och sjöng två rundor av ”En liten båt”. Vad händer? Jo han somnar!! Det är ytterst sällsynt att han somnar på det viset men varje gång är en seger 😀

Så nu passar jag på att slänga upp ett inlägg här. Han sover sällan längre än 30 min så jag tar även tillfället i akt att skriva detta inlägg från en dyna i solen. Mycket skönt. Jag tycker det är såå skönt att få känna värmen på huden och bara slappa en stund. Är dock alltid väldigt noggrann med att smörja med hög SPF. Har heller aldrig bränt mig!

Nu ska jag passa på att vila en stund innan lilleman vaknar 🙂 Hoppas ni har en fin dag!

– BARNMAT –

Det verkar som att jag ÄNTLIGEN har fått ordning på min WordPress-app och kan nu återigen blogga från telefonen. Något som underlättar enormt för att det ens ska bli av. Nu vågar jag inte lova att det kommer bli tre inlägg/dag som jag gjorde för några år sedan haha. Men förhoppningsvis kan det bli lite fler uppdateringar än vad det varit på senaste tiden!

Om ni nu är några läsare kvar haha :p

Hursomhelst! Får mycket positivt respons på de inlägg om barnmat jag lägger ut på Instagram – SÅ kul!

Men så inser jag att alla kanske inte har Instagram.. Så tänkte därför dela senaste receptet jag gjorde nu idag!

Färgen ser som vanligt inte så lockande ut (fascinerande att all barnmat ser mer eller mindre likadan ut haha..) men det doftade gott och Valther åt en stor portion till middag. Bra betyg!

• 6 st potatisar

• 3 medelstora sötpotatisar

• 2 medelstora palsternackor

• 1/2 rotselleri

• 3/4 dl röda linser

• 1 dl Quinoa (vit)

• ca 400 g kycklingfärs

• 1 dl créme fraiche

• En nypa rosmarin

• En nypa dragon

• En nypa timjan

• En skvätt olivolja

• Vatten efter behov

Först stekte jag kycklingen i olja, hällde sedan på lite vatten och lät det kola en stund för säkerhetsskull. Därefter öste jag i resten, lät det koka några minuter och mixade sedan.

Jag mixar inte maten lika slätt längre eftersom V behöver börja vänja sig vid lite mer konsistens/bitar. Men jag är ju sviiiinnojig för att han ska sätta i halsen så tar hellre säkra före osäkra haha.

– SOMMAR! –

Alltså HUR härligt ser inte detta ut!

Det gick från vår till sommar på väldigt kort tid. Men jag klagar inte. Tvärtom! Älskar detta vädret! När jag inte jobbar så passar vi på att vara så ute så mycket som möjligt 🙂